domingo, 20 de março de 2011

O dia em que a Terra quase parou...

Postado por Denise V. Soares às 11:57 4 comentários Links para esta postagem
 Nesse último sábado, dia 19/03 ocorreu um fenômeno chamado Lua Gigante, que só ocorre a cada 18 anos.
Esse fenômeno faz com que a Lua fique 14% mais próxima da Terra, então corri montei o telescópio e fui tentar tirar umas fotinhas para ver esse fenômeno mais de perto, foi um espetaculo lindo, dá ate para esquecer onde estamos... Espero que gostem das fotos, que o telescópio é bom mas a maquina não muito ajudou.... bjs ótima semana em clima de Outono... Não reparem na data das fotos, pois não arrumei antes de bater...













Belíssima como sempre...

sexta-feira, 11 de março de 2011

Sopa Paraguaia... Um sopa que não é sopa...

Postado por Denise V. Soares às 11:29 3 comentários Links para esta postagem
2 latas de milho verde
1 xícara de chá de fubá
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de cebola picada
400g de queijo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
e sal a gosto


Modo de Fazer:


Bata no liquidificador um pouco do leite, a cebola e o milho, deixe bater bem. Coloque em uma vasilha e acrescente o fubá e mexa bem, em seguida acrescente o óleo, o leite, os ovos, o queijo e o fermento, mexa bem. Unte uma assadeira com óleo e coloque a massa para assar em forno medio por 40 minutos. Bom apetite. Serve 6 pessoas.




Esse é o vídeo que mostra passo-a-passo:

Torta Mosaico

Postado por Denise V. Soares às 10:36 0 comentários Links para esta postagem

3 pacotes de biscoito de chocolate recheado sabor baunilha 
 (OBS: retire o recheio dos biscoitos de 2 pacotes)

- 250 g de chocolate meio amargo picado

- 2 latas de creme de leite sem soro

- 600 g de chocolate branco picado

- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- manteiga para untar







Modo de Preparo

1- Numa fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada, vá arrumando 1 pacote de biscoito negro recheado sabor baunilha no fundo da fôrma. 
 Na lateral da fôrma arrume os biscoitos (sem recheio) e reserve alguns sem recheio para decorar a torta. Reserve.
 2- Em banho-maria derreta 250 g de chocolate meio amargo picado com alata de creme de leite sem soro (reserve o restante do creme de leite). Reserve. 
3- Num outro banho-maria derreta 600 g de chocolate branco picado com a lata de creme de leite sem soro e 1 colher (sopa) de essência de baunilha. Reserve. 
4- Sobre os biscoitos (que estão na fôrma) acrescente metade do creme branco e leve à geladeira para endurecer (+/- 10 minutos).
 5- Retire a fôrma da geladeira, acrescente todo o creme preto e leve a fôrma novamente à geladeira para endurecer (+/- 10 minutos).
 6- Depois retire a fôrma da geladeira, coloque o restante do creme branco, cubra com biscoitos sem recheio e leve à geladeira. +/- 1 hora.



Tomates Recheados

Postado por Denise V. Soares às 10:33 0 comentários Links para esta postagem
01 embalagem de patê de presunto (sadia)
02 xícara(s) De maionese hellmans
01 Colher(es) de sopa de mostarda
A gosto Salsinha, cebolinha e sal
08 Unidade(s) Tomates maduros mas firmes
A gosto Batata palha ou queijo ralado para polvilhar.

Modo de preparo

Lave bem os tomates, retire a tampinha com muito cuidados para nao ficar grande d+. Retire a polpa (guarde para outra receita), fica facil retirar com uma colher de café. Em uma outra vasilha misture todos os ingredientes e recheie os tomates com a colher de café. Leve a geladeira por 1h, em seguida é so servir.

Enfeite um prato com alface e disponha os tomates em cima. Pode variar o recheio tambem, um que aqui faz sucesso é ricota temperada a gosto com milho em lata.

Gente me perdoe, não me lembrei de tirar a foto, entao peguei uma na net mesmo, mas fica igual ao da foto.





Yakisoba

Postado por Denise V. Soares às 10:31 0 comentários Links para esta postagem
1 Kg de macarrão para yakisoba.
5 cenouras grandes fatiadas.
1 repolho medio fatiado grosso.
500g de vagem picada.
1 couve-flor grande.
2 brocolis.
1 de filé frango picadinhos.
1 colher de maizena
1 copo de agua.
Shoyo a gosto.

Modo de Fazer:

Refogue o filé de frango, em seguida coloque a vagem. Depois de alguns minutos a cenoura, deixe refogar um pouco. Em outra panela, cozinhe o macarrão, reserve. Adicione o restante dos outros legumes e coloque mais ou menos um copo de shoyo, e deixe cozinhar, mas não muito esperimente o tempero, se ainda não estiver no ponto adicione mais shoyo. Depois de todos os legumes cozido mas firmes, misture a maizena com a agua e junte aos legume, mexa ate encorporar, depois junte o macarrão e mexa ate misturar bem. Sirva ainda quente. Bom Apetite. Pronto para servir. Serve 10 pessoas.





                                                                                              


Batata Recheada

Postado por Denise V. Soares às 10:26 1 comentários Links para esta postagem
4 batatas com casca e bem lavadas.
1 peito de frango cozido e desfiado.
1 caxinha de creme de leite.
mostarda, ketchup a gosto.
sal e temperos a gosto.
1 pacotinho de batata palha.


Modo de Fazer:

Cozinhe as batatas com um pouco de sal, mas com casca. Retire uma tampinha com ela deitada, retire a polpa. Faça um strogonoff com o peito do frango, e recheie as batatas, eu coloquei uns pedacinhos de queijo antes do strogonoff quente, e por cima coloque a batata palha. Sirva ainda quente.








 

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